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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

NHK食べてニッコリふるさと給食　全国スローフード給食レシピ付き

著者名 NHK BS「食べてニッコリふるさと給食」制作班／編
出版者 東京書籍
出版年月 2012.4
請求記号 374/00501/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2431908017一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 374/00501/
書名 NHK食べてニッコリふるさと給食　全国スローフード給食レシピ付き
著者名 NHK BS「食べてニッコリふるさと給食」制作班／編
出版者 東京書籍
出版年月 2012.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-487-80647-8
分類 37494
一般件名 学校給食 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 北海道から沖縄まで、日本全国の小学校のスローフード給食を一挙に紹介。家庭用のレシピ(2人分)も掲載します。NHKBSプレミアム「食べてニッコリふるさと給食」の内容をもとに単行本化。
タイトルコード 1001210003469

要旨 旬の食材でびっくり、おいしい。『食べてニッコリふるさと給食』の番組で紹介された給食を紹介。
目次 サケ・イクラ丼給食―北海道標津町／標津町立標津小学校
菜の花給食―北海道滝川市／滝川市立滝川第三小学校
ラワンブキ給食―北海道足寄町／足寄町立足寄小学校
きりたんぽ給食―秋田県横手市／横手市立吉田小学校
青菜漬給食―山形県山形市／山形市立本沢小学校
いも煮鍋給食―埼玉県所沢市／所沢市立和田小学校
こんにゃく給食―群馬県下仁田町／下仁田町立小坂小学校
大和芋給食―千葉県佐倉市／佐倉市立和田小学校
れんこん給食―東京都江戸川区／江戸川区立二之江第二小学校
のらぼう菜給食―東京都桧原村／桧原村立桧原小学校〔ほか〕


内容細目表：

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