感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

英国アフタヌーンティー&お菓子

著者名 小関由美／著 小沢祐子／著
出版者 講談社
出版年月 2011.9
請求記号 5966/01958/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2331724233一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 山田4130454350一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/01958/
書名 英国アフタヌーンティー&お菓子
著者名 小関由美／著 　 小沢祐子／著
出版者 講談社
出版年月 2011.9
ページ数 99p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-06-217238-7
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 ブリティッシュケーキハウスおすすめの伝統的なお菓子から、スコーンやビスケット、サンドイッチまで。ビックリするほど美味しいお菓子と紅茶との楽しいマッチングとともに、イギリス家庭の素朴な味40レシピを紹介します。
タイトルコード 1001110092676

要旨 紅茶とお菓子の素敵なハーモニー。ブリティッシュケーキハウスおすすめの伝統的なお菓子から、スコーンやビスケット、サンドイッチまで。相性の良い紅茶とともに、イギリス家庭の素朴な味４０レシピを紹介。
目次 １　伝統的なアフタヌーンティーメニュー（レモンメレンゲパイ
バタフライケーキ　ほか）
２　アットホームなアフタヌーンティー（ヴィクトリアサンドイッチケーキ
オートミールビスケット　ほか）
３　ティータイムのお菓子（アプリコットクランブルスクエアーケーキ
リッチチョコレートケーキ　ほか）
４　特別な日のお菓子（クリスマスプディング
プディングの作り方　ほか）
著者情報 小関 由美
　フリーランス・ライター／英国アンティーク研究家。１９６３年、東京生まれ。東京女学館中退後、美学校考現学研究室にて赤瀬川原平先生に師事。編集プロダクション、出版社勤務を経て１９８９年渡英以来、文筆業とアンティーク・ホールセラー（中卸業）「Ｂｅｂｅ’ｓ　Ａｎｔｉｑｕｅｓ」のため、イギリスと日本を行き来している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小澤 祐子
　英国菓子研究家。１９７８年、富山県生まれ。大学卒業後、渡英し、ロータリー財団奨学生として製菓技術学校を首席で卒業、ルコルドンブルーにてパティスリーディプロマ取得、スクワイアーキッチンにてシュガーケーキを学ぶ。クラリッジズ・ホテルにて研修後、帰国。英国レストラン「Ｔｈｅ　Ｆｏｕｎｔａｉｎ」パティシエール、ブリティッシュケーキハウス西軽井沢工房を経て、２００８年英国菓子教室＆サロン「ブリティッシュケーキハウス」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。