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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

マティーニ

著者名 バーナビー・コンラッド三世／著 山本博／訳
出版者 早川書房
出版年月 2010.3
請求記号 5967/00388/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235570959一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5967/00388/
書名 マティーニ
著者名 バーナビー・コンラッド三世／著 　 山本博／訳
出版者 早川書房
出版年月 2010.3
ページ数 143p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-15-209121-5
原書名 The martini
分類 5967
一般件名 カクテル
書誌種別 一般和書
内容紹介 諸説ある起源から、禁酒法などの歴史的背景、映画や小説の中での言及、完璧なレシピ、思わず人に自慢したくなる薀蓄まで、「カクテルの王様」マティーニを縦横無尽に語る。
タイトルコード 1000910108307

要旨 数々の逸話に彩られた「カクテルの王様」の起源から完璧なレシピまで。
目次 つまらないまえがき　偏見とともに
第１章　あいまいな起源
第２章　マティーニの社会的キャリア
第３章　文学と映画のなかのマティーニ
第４章　マティーニと政治
第５章　偉大なる復活―マティーニは死んだ…マティーニよ、永遠なれ！
第６章　完璧なマティーニを作るには
付録１　ジンの簡単な歴史
付録２　ベルモットの簡単な歴史


内容細目表：

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