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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

スイーツレッスンABC　スイーツ男子と女子のためのお菓子教室

著者名 RIE TAKAHASHI／[著]
出版者 アップオン
出版年月 2009.9
請求記号 5966/01526/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2231623279一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/01526/
書名 スイーツレッスンABC　スイーツ男子と女子のためのお菓子教室
著者名 RIE TAKAHASHI／[著]
出版者 アップオン
出版年月 2009.9
ページ数 119p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-07-268843-4
一般注記 欧文タイトル:SWEETS LESSON ABC
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 スイーツ男子もスイーツ女子も、お菓子作りにチャレンジしてみませんか。塩生キャラメル、ガトーショコラ、ミルフィーユなど、25種類の定番ケーキのレシピを初級・中級・上級に分けて紹介。
タイトルコード 1000910046728

要旨 ケーキ屋さんの定番ケーキを初級、中級、上級に分け２５点を紹介。手作りスイーツをマスターしましょう。
目次 １　初級スイーツレッスン（プリン
塩生キャラメル
ティラミス　ほか）
２　中級スイーツレッスン（フルーツパウンドケーキ
ベイクドチーズケーキ
レアチーズケーキ　ほか）
３　上級スイーツレッスン（ショコラ・ラズベリームース
パイ、タルト生地について
チョコレートバナナパイ　ほか）


内容細目表：

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