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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

心と体をはぐくむ食教育の指導実践集　小学1,2,3年生 　学年別・観点別

著者名 豊川裕之／監修 ヨコハマ食教育研究グループ／編著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12
請求記号 374/00410/１〜３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3431469521一般和書２階書庫　在庫 

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37497

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 374/00410/１〜３
書名 心と体をはぐくむ食教育の指導実践集　小学1,2,3年生 　学年別・観点別
著者名 豊川裕之／監修 　 ヨコハマ食教育研究グループ／編著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12
ページ数 115p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-540-07177-5
一般注記 奥付・背のタイトル:学年別・観点別食教育の指導実践集　付属資料:CD-ROM(1枚 12cm)
分類 37497
一般件名 食育
書誌種別 一般和書
内容紹介 単なる栄養教育ではなく、トータルな人間形成をもとめる食教育のために、5つの観点で学年別におこなう体系的、系統的食教育を提案。わかる、知る、感じることを中心にした、低学年への指導の実践報告をまとめたもの。
タイトルコード 1000710003967

要旨 単なる栄養教育から、トータルな人間形成をもとめる食教育へ「自然といのち」「からだと食べもの」「食文化」「こころのふれあい」「自己実現」５つの観点で学年別におこなう体系的、系統的食教育の提案。
目次 １年　どうして食べるの？しっかり食べよう！（もりもり食べて元気になろう「初めて出合う食教育」
よく食べて丈夫で大きくなろう「朝顔に自分を重ね合わせて」
両手と箸を上手に使って、ごはんを食べよう「先生の食べ方、どこがおかしい？」
友達と食べる楽しさ・おいしさを知ろう「友達と食べると楽しいな、おいしいな」）
２年　元気になろう！（元気のもとを知ろう「元気のもとってなんだろう」
いろいろな食べものを好き嫌いなく食べよう「アンパンマンパワーを子どもの力に」
ごはんとおかずを交互に組み合わせて食べよう「ご先祖様から学ぶ、体によい食べ方」
クラスのみんなと仲よく食べよう「おいしさの秘訣は笑顔だね」
好きな食べものの数を増やそう「好きな食べものの数がふえたよ」）
３年　感じて食べよう！楽しく食べよう！（舌と目と耳と鼻と皮膚で、食べものを知ろう「使い忘れた五感をよみがえらせて」
食べものには３つの仲間があることを知ろう「教える」から「考えて発見する」指導に！
季節ごとの食べものを知ろう「季節ごとの食べものの良さを知ろう」
友達と仲よく楽しく食べよう「大発見！こころの栄養」
もりつけたものを好き嫌いなく食べよう「自分の育ちを目で確かめる」）
著者情報 豊川 裕之
　１９３２年生まれ。１９６１年３月、東京大学医学部医学科卒。１９６６年３月、東京大学大学院医学科系研究科修了、医学博士。東京大学助教授（医学部保健学科疫学教室）、東邦大学医学部主任教授、東京栄養食糧専門学校長などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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