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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 0 予約数 24

書誌情報サマリ

書名

100年のレシピ

著者名 友井羊/著
出版者 双葉社
出版年月 2023.10
請求記号 F7/08570/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232563771一般和書一般開架 貸出中 
2 2432774962一般和書一般開架 貸出中 
3 千種2832355305一般和書一般開架 貸出中 
4 名東3332777733一般和書一般開架 貸出中 
5 徳重4630856997一般和書一般開架 貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F7/08570/
書名 100年のレシピ
並列書名 ONE HUNDRED YEARS OF RECiPES
著者名 友井羊/著
出版者 双葉社
出版年月 2023.10
ページ数 299p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-575-24684-1
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:2020年のポテトサラダ 2004年の料理教室 1985年のフランス家庭料理 1965年の朝の食卓 1947年のじゃがいもサラダ
内容紹介 著名な料理研究家・大河弘子が設立した料理学校に通う理央は、弘子の曾孫・翔吾と出会い…。100歳で亡くなった料理研究家の人生を各年代の世相を織り込んで描いた連作ミステリー。『小説推理』掲載を加筆・修正し書籍化。
タイトルコード 1002310052932

要旨 料理が苦手な大学生・理央は、著名な料理研究家・大河弘子が設立した「大河料理学校」に通う。そこで理央は弘子の曾孫・翔吾と出会う。ある日理央は、ショートケーキとガトーショコラを購入して食べるが、味がおかしい。ショートケーキの甘さが薄く、ガトーショコラはまるで粘土を食べているかのよう。そのことを翔吾に話すとある人を紹介するという。その人とは、大河弘子―。なんでも、身の回りで起きた不思議な事件をきれいに解決してくれるらしいのだが…。


内容細目表:

1 2020年のポテトサラダ   5-74
2 2004年の料理教室   75-130
3 1985年のフランス家庭料理   131-183
4 1965年の朝の食卓   185-238
5 1947年のじゃがいもサラダ   239-299
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