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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 12 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まよい道　文庫書下ろし/長編時代小説 　(光文社文庫)

著者名 佐伯泰英／著
出版者 光文社
出版年月 2019.10
請求記号 F6/08542/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237907241一般和書１階開架　在庫 
2 西2132474590一般和書一般開架　在庫 
3 西2132486362一般和書一般開架　在庫 
4 西2132490109一般和書書庫　在庫 
5 熱田2232376950一般和書一般開架文庫本在庫 
6 南2332214531一般和書一般開架　在庫 
7 南2332330634一般和書一般開架　貸出中 
8 中村2532234487一般和書一般開架文庫本在庫 
9 中村2532369655一般和書一般開架文庫本在庫 
10 港2632380248一般和書一般開架文庫本在庫 
11 港2632460040一般和書一般開架文庫本在庫 
12 港2632523011一般和書一般開架　在庫 
13 北2732291022一般和書一般開架　在庫 
14 北2732409863一般和書一般開架　在庫 
15 千種2832310136一般和書一般開架　在庫 
16 千種2832432294一般和書一般開架　在庫 
17 瑞穂2932410323一般和書一般開架　在庫 
18 瑞穂2932464957一般和書一般開架　在庫 
19 中川3032318366一般和書一般開架　在庫 
20 守山3132479944一般和書一般開架文庫本在庫 
21 守山3132522453一般和書一般開架文庫本在庫 
22 緑3232405807一般和書一般開架　在庫 
23 名東3332587082一般和書一般開架　在庫 
24 名東3332649429一般和書一般開架　在庫 
25 天白3432355000一般和書一般開架　在庫 
26 山田4130823521一般和書一般開架　在庫 
27 南陽4231053044一般和書一般開架　在庫 
28 楠4331452377一般和書一般開架文庫本在庫 
29 楠4331490625一般和書一般開架文庫本在庫 
30 富田4431404823一般和書一般開架　在庫 
31 志段味4530852708一般和書一般開架　在庫 
32 徳重4630699322一般和書一般開架　在庫 
33 徳重4630640177一般和書書庫　在庫 
34 徳重4630660217一般和書書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F6/08542/
書名 まよい道　文庫書下ろし/長編時代小説 　(光文社文庫)
著者名 佐伯泰英／著
出版者 光文社
出版年月 2019.10
ページ数 303p
大きさ 16cm
シリーズ名 光文社文庫
シリーズ巻次 さ18-69
シリーズ名 光文社時代小説文庫
シリーズ名 新・吉原裏同心抄
シリーズ巻次 1
ISBN 978-4-334-77914-6
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 吉原遊廓の裏同心・神守幹次郎は、元花魁の加門麻を伴い、京へ修業の旅へ出る。京の町中で思わぬ襲撃を受ける幹次郎、そして留守の吉原にも魔の手が…。吉原と京、ふたつの町で、それぞれの運命が動き出す。
タイトルコード 1001910069690

要旨 食事はすべてのはじまり。大切なことは、一日一日、自分自身の心の置き場、心地よい場所に帰ってくる暮らしのリズムをつくること。その柱となるのが、一汁一菜という食事のスタイル。合理的な米の扱いと炊き方、具だくさんの味噌汁。
目次 今、なぜ一汁一菜か
暮らしの寸法
毎日の食事
一汁一菜の実践
作る人と食べる人
おいしさの原点
和食を初期化する
一汁一菜からはじまる楽しみ
著者情報 土井 善晴
　料理研究家／１９５７年、大阪生まれ。スイス、フランスでフランス料理を学び、帰国後、大阪「味吉兆」で日本料理を修業。土井勝料理学校講師を経て１９９２年に「おいしいもの研究所」を設立。変化する食文化と周辺を考察し、命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案する。元早稲田大学非常勤講師、学習院女子大学講師。１９８８年〜「おかずのクッキング」（テレビ朝日系）レギュラー講師、１９８７年〜「きょうの料理」（Ｅテレ）講師。暮らしの雑誌の連載、著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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