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書誌情報サマリ

書名

豆腐百珍　江戸グルメブームの仕掛人 　(教育社新書)

著者名 何必醇／原著 福田浩／訳
出版者 教育社
出版年月 1988
請求記号 N596-2/03134/

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請求記号 N596-2/03134/
書名 豆腐百珍　江戸グルメブームの仕掛人 　(教育社新書)
著者名 何必醇／原著 　 福田浩／訳
出版者 教育社
出版年月 1988
ページ数 286p
大きさ 18cm
シリーズ名 教育社新書
シリーズ名 原本現代訳
シリーズ巻次 133
ISBN 4-315-50684-2
一般注記 内容:豆腐百珍,豆腐百珍続編,豆腐百珍余録 解説:訳者
分類 5962
一般件名 料理 　 豆腐
書誌種別 一般和書
内容注記 参考文献:p276
タイトルコード 1009410034294

要旨 ヒマラヤの厳しい自然に身を置き、１０年間油絵を描き続ける画家の、８ヶ月にわたる絵画制作の記録。
目次 チベット編（シシャパンマの見える高原
天国と地獄
風のリッジと小さな試練　ほか）
パキスタン編（ラワルピンディ
スィサラポ・ラ
カンピレディオールの見える谷　ほか）
ネパール編（非暴力の訴え
アルン川の流れる山野
シプトンパスを越えて　ほか）
著者情報 小野 克之
　１９５７年、兵庫生まれ。洋画家。中学校の美術教師だったが、夏休みにシルクロードを訪れること５度目の１９８７年に、中国のカシュガルからクンジュラブ峠を越えてパキスタン入りし、初めて見たヒマラヤにとりつかれる。９２年に教職を辞し、絵に専念。以後、１年の半分以上をカラコルムやヒマラヤ山中で過ごし、現場で絵を描き続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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