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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

遐い宴楽(とほいうたげ)

著者名 入沢康夫／著
出版者 書肆山田
出版年月 2002.06
請求記号 91156/00555/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234154789一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91156/00555/
書名 遐い宴楽(とほいうたげ)
著者名 入沢康夫／著
出版者 書肆山田
出版年月 2002.06
ページ数 117p
大きさ 22cm
ISBN 4-87995-545-0
分類 91156
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912025193

要旨 聞くもあわれな虫の兵隊ジョーのお話。軍隊が行進するたびにジョーはいつも列からはみ出してしまうのです。兵隊の数は２５ひき。はみ出さないように列を作って行進するには、どうすればいいのでしょう。ジョーはいっしょうけんめい考えてみました。２５ひきを２列にしたら？３列なら？４列はどうだろう…？失敗もしたけれど、決してあきらめなかったジョー。ついに５ひきずつ５列にすればいいということに気がついて、行進は大成功。
目次 第１章　絶対に食べてはいけない１０大食品添加物（大腸がんや胃がんを引き起こす「発色剤・亜硝酸Ｎａ」
認知症と脳卒中を増やし、がんとも関係する「合成甘味料３品目」
発がん性の疑いの晴れない「合成甘味料・サッカリンＮａ」
すべて発がん性の疑いのある「合成着色料・タール色素」
発がん性と催奇形性が明らかな「防カビ剤・ＯＰＰとＴＢＺ」
ヒトに白血病を起こす化学物質に変化！「合成保存料・安息香酸Ｎａ」
毒性が強く、頭痛を起こす「酸化防止剤・亜硫酸塩」
発がん性物質を含む「カラメル色素」
発がん性が確認されているパン生地の「改良剤・臭素酸カリウム」
ヒト推定致死量が茶さじ１杯の殺菌力「次亜塩素酸ナトリウム」）
第２章　これだけは知っておくべき、添加物の「基礎知識」と「表示の見方」
第３章　国や企業は信用できない！添加物には、こんな悪影響がある
第４章　添加物から体を守るために心得ておくべきこと
著者情報 渡辺 雄二
　１９５４年生まれ。栃木県宇都宮市出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、８２年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に執筆し、現在にいたる。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に詳しい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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