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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

食品でひく機能性成分の事典　からだにいいってホント?

書いた人の名前 中村宜督／著
しゅっぱんしゃ 女子栄養大学出版部
しゅっぱんねんげつ 2022.7
本のきごう //

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0235477189一般和書２階開架人文・社会在庫 

かんれんしりょう

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遠藤薫

しょししょうさい

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本のきごう //
本のだいめい 食品でひく機能性成分の事典　からだにいいってホント?
書いた人の名前 中村宜督／著
しゅっぱんしゃ 女子栄養大学出版部
しゅっぱんねんげつ 2022.7
ページすう 343p
ISBN 978-4-7895-0926-8
ぶんるい 4985
いっぱんけんめい 食品 　 栄養
本のしゅるい 電子図書
ないようしょうかい タウリン、イソフラボン、茶カテキン…。さまざまな機能性成分の性質、現時点でわかっている有効性について解説。食品の歴史、食品と関係の深い文芸作品なども紹介する。『栄養と料理』連載を書籍化。
タイトルコード 1002310009607

ようし 物語は本質に先立つ。物語は自らを生成すると同時に媒介される。虚構・小説・映画を理論的に横断し、メタフィクション、語りの変異、逸脱するメタファーなど、テクストに入り込む雑音の軋みに耳を澄ませる。様式と例外状態の追究。
もくじ １　物語と虚構の文芸学（虚構論と物語論―イーグルトンとウォルトンの虚構理論から
作者の理論・素描―加藤典洋・竹田青嗣のテクスト理論から
テクスト・断片・コンテクスト―三浦玲一のグローバル文化理論から
雑音調“例外状態”の文芸学―竹内敏雄の現代美学理論から）
２　小説と映画の物語（蝕まれるべき友情―小説構造から見た『白樺』派の小説
芥川龍之介のメタフィクション
太宰治におけるテクスト様式の成立―初期小説の研究
太宰治と複合的小説構造―作品集『女の決闘』
太宰治『斜陽』とチェーホフ『桜の園』―ファルスのオリジナリティ
森敦「月山」の小説と映画―“境界”などというものはない
物語の変容　森敦『われ逝くもののごとく』と「ハーメルンの笛吹き男」
村上春樹の小説と“メタファー”　『海辺のカフカ』と『騎士団長殺し』
村上春樹の小説における戦争　『ねじまき鳥クロニクル』『アフターダーク』『騎士団長殺し』と映画『ドライブ・マイ・カー』
現実性の境界事象　小川洋子『原稿零枚日記』）


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