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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの?　食べ物・飲み物にまつわるカガクのギモン

著者名 ANDY BRUNNING／[著] 高橋秀依／訳 夏苅英昭／訳
出版者 化学同人
出版年月 2016.12
請求記号 4985/03611/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232199121一般和書一般開架　在庫 
2 南2332081294一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 北2732138249一般和書一般開架　在庫 
4 中川3032157004一般和書一般開架　在庫 
5 南陽4230812051一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/03611/
書名 カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの?　食べ物・飲み物にまつわるカガクのギモン
著者名 ANDY BRUNNING／[著] 　 高橋秀依／訳 　 夏苅英昭／訳
出版者 化学同人
出版年月 2016.12
ページ数 9,136p
大きさ 19×19cm
ISBN 4-7598-1924-3
ISBN 978-4-7598-1924-3
原書名 原タイトル:Why does asparagus make your wee smell?
分類 49853
一般件名 食品化学
書誌種別 一般和書
内容紹介 ミントはどうして口のなかでスーッとするの? タマネギを切ると、どうして涙が出るの? 食べ物や飲み物にまつわる奇妙で面白い話をとりあげ、それらのもとになる化学をわかりやすくシンプルに説明する。
書誌・年譜・年表 文献:p132〜136
タイトルコード 1001610083217

要旨 オタクやヘンタイに続き、世界に誇るニッポン原産種ＨＩＫＩＫＯＭＯＲＩが、コロナ禍で立場逆転、時代の最先端に。世界中がひきこもる中、その道のプロである著者が時に鋭く本質を突き、時に笑いと愛を込めてひきこもりを語り倒す６０編。文芸サイト・ｔｒｅｅで評判を呼んだ連載を書籍化！（文庫オリジナル）
目次 そもそも、ひきこもりとは（ひきこもりのプロかく語りき
在宅のプロが教える健康不安解消法　ほか）
ひきこもり、ここに気をつけよ（ひきこもりにも必要なのは「最低限の身だしなみ」
「社会」「他人」は体に悪い　ほか）
ひきこもりのトリセツ（ひきこもりを治す、は「外に出す」ことではない
ひきこもりを強制的に外に出すビジネスのお話　ほか）
ひきこもりの経済問題（ひきこもりがスタンダードライフになる可能性
フリーランス（≠フリーター）の利点とリスク　ほか）
ひきこもりの未来（アドレスホッパーとひきこもり、どっちが偉い！？
ひきこもりの地位向上を目指して　ほか）
著者情報 カレー沢 薫
　「漫画家にして会社員にして人妻」改め、無職兼作家。生まれて初めて投稿した漫画が、新人賞で落選したにもかかわらず連載化。プロレタリアート猫ちゃん漫画『クレムリン』として話題作となる。独自の下から目線で放つコラム＆エッセイにもファンが多い。漫画作品に『ひとりでしにたい』（第２４回“２０２０年度”文化庁メディア芸術祭マンガ部門優秀賞受賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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