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書誌情報サマリ

書名

カラダを元気にするハーブ&野菜　植物の力で健康になるフィトセラピー入門

著者名 林真一郎／著 池田明子／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.7
請求記号 4998/00354/

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4998/00354/
書名 カラダを元気にするハーブ&野菜　植物の力で健康になるフィトセラピー入門
著者名 林真一郎／著 　 池田明子／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.7
ページ数 212p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-528-01987-4
分類 49987
一般件名 薬用植物
書誌種別 一般和書
内容紹介 私たちに癒しをもたらす植物。中でも食事に取り入れることは、一番身近で誰もが行えるフィトセラピー(植物療法)です。100種類のハーブ・スパイス・野菜・果物のフィトケミカル効果と、その活用レシピを紹介します。
タイトルコード 1001010032813

要旨 小説に登場する“４０品の『めしのせ』”をリアルに紹介。
著者情報 山口 恵以子
　１９５８年、東京生まれ。都立両国高校、早稲田大学第二文学部卒業。松竹シナリオ研究所で学び、ドラマ脚本のプロット作成を手がける。その後、食堂の調理スタッフとして就職（丸の内新聞事業協同組合の社員食堂）。食堂に勤務しながらも２００７年、『邪剣始末』で小説家としてデビュー。２０１３年に『月下上海』で第２０回松本清張賞を受賞。以来、執筆業に専念し現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長船 クニヒコ
　１９８４年、大阪生まれ。近畿大学卒業後、東京の食品メーカーに就職し、１６年ほど勤務。東京暮らしをきっかけに日本全国の「食」に興味を持ち、２０１３年ごろに“ご飯のおとも”を紹介するブログを開設。２０２１年に“ご飯のおとも専門家”として独立。２０２２年、福岡市に移住し「おかわりＪＡＰＡＮ株式会社」を設立。知られざる“ご飯のおとも”を見つけ出し、魅力を伝えながら自社で販売する。テレビの情報番組やラジオなどへのメディア出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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