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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

50代のロッカーが毎朝せっせとお弁当作ってるってかっこ悪いことかもしれないけれど

著者名 辻仁成／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.10
請求記号 596/10227/

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1 西2132316502一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 志段味4530744038一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/10227/
書名 50代のロッカーが毎朝せっせとお弁当作ってるってかっこ悪いことかもしれないけれど
著者名 辻仁成／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.10
ページ数 179p
大きさ 19×21cm
ISBN 978-4-07-415072-4
分類 5964
一般件名 弁当
書誌種別 一般和書
内容紹介 フランスで生まれ育ったわが子に、日本食の素晴らしさを伝えたい-。こつこつお弁当作りに励んだシングルファザー・辻仁成の孤軍奮闘の記録。季節ごとのお弁当の写真に、短い文章を添える。
タイトルコード 1001610050464

要旨 歴史に登場した数々の帝国の興亡を理解するためには、穀物が通った道を、川沿い、港と港のあいだ、そして海を越えてたどる必要がある。歴史家のスコット・レイノルズ・ネルソンは本書において、こうした穀物の道を支配するための争いが、世界のパワーバランスにどのような変化をもたらしたかを明らかにしている。１９世紀初頭より帝政ロシアは、ウクライナの黒海に面したオデーサの活況を呈する港を通じて、ヨーロッパの大部分に食糧を供給していた。しかし、アメリカ南北戦争の後、大量のアメリカ産小麦が大西洋を渡ってヨーロッパに押し寄せるようになり、食糧価格は急落した。安価な外国産穀物は、ドイツとイタリアの台頭、ハプスブルク家とオスマン帝国の衰退、そしてヨーロッパ各国による勢力圏の争奪戦に拍車をかけ、第１次世界大戦とロシア革命が勃発する決定的な要因となった。国家の盛衰に説得力ある新たな解釈を加えた本書は、大国同士が鎬を削るなかにあって、穀物の支配が比類のない力を示してきたことを物語っている。
目次 第１章　黒い道―紀元前１万年〜紀元前８００年
第２章　コンスタンティノープルの門―紀元前８００年〜紀元１７５８年
第３章　重農主義的な膨張―１７６０年〜１８４４年
第４章　ジャガイモ疫病菌と自由貿易の誕生―１８４５年〜１８５２年
第５章　資本主義と奴隷制―１８５３年〜１８６３年
第６章　アメリカの穀物神―１８６１年〜１８６５年
第７章　爆発音と大変化―１８６６年
第８章　何をなすべきか―１８６６年〜１８７１年
第９章　穀物の大危機―１８７３年〜１８８３年
第１０章　ヨーロッパの穀物大国―１８１５年〜１８８７年
第１１章　「ロシアはヨーロッパの恥」―１８８２年〜１９０９年
第１２章　オリエント急行、行動軍―１９１０年〜１９１４年
第１３章　パンをめぐる世界戦争―１９１４年〜１９１７年
第１４章　権力の源泉としての穀物―１９１６年〜１９２４年


内容細目表：

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