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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑　北海道から沖縄まで、各地のきのこ365種を紹介

著者名 大作晃一／著 吹春俊光／著 吹春公子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.8
請求記号 657/00149/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236948766一般和書１階開架　在庫 
2 西2132287414一般和書一般開架　在庫 
3 南2332064811一般和書一般開架　在庫 
4 港2632176430一般和書一般開架　在庫 
5 北2732106832一般和書一般開架　在庫 
6 中川3032131231一般和書一般開架花と緑在庫 
7 緑3232221824一般和書一般開架　在庫 
8 天白3432156473一般和書一般開架　在庫 
9 志段味4530737719一般和書一般開架　貸出中 
10 徳重4630443796一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 657/00149/
書名 おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑　北海道から沖縄まで、各地のきのこ365種を紹介
著者名 大作晃一／著 　 吹春俊光／著 　 吹春公子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2016.8
ページ数 287p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-07-416841-5
分類 65782
一般件名 きのこ-図鑑
書誌種別 一般和書
内容紹介 おいしいきのこと毒きのこ365種を紹介。食べられるきのこや毒きのこがひと目でわかるように、名前の前に「食」「毒」を明記する。じょうずなきのこの見つけ方、採り方、料理法や保存法なども解説。
タイトルコード 1001610036536

要旨 第十一代将軍家斉の時代に、江戸城大奥や大名家に出入りしていた道具商・黒田徳雅の手になる「永久田家務本傳」を読み解き、大奥を舞台に行われた商売の具体的な様子や、商家の女性たちの奥奉公の実態、また奉公経験をその後の人生に生かした女性たちの活力あふれる生き方を描き出す。
目次 第１章　大奥の御用商人（御用と江戸城大奥の仕組み
道具商山田屋の御用）
第２章　山田屋の歴史と黒田徳雅の生涯（御用商人への道
徳雅の前半生と山田早苗としての顔
山田屋の全盛期から幕末まで）
第３章　躍動する商家の女性たち（とよ―人脈で家の危機を救う
みの―世話好きの女丈夫
ねん―「生涯奉公」の奥女中
たみ―跡取り娘の一家再興
家付き娘たちの生き方
奥奉公した女性たち）
著者情報 畑 尚子
　１９６１年生。國學院大學大学院文学研究科日本史学専攻修了。博士（歴史学）。日本近世史専攻。國學院大學、青山学院大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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