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本のないよう

６版和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

今日のいのち　(ロマン・ブックス)

書いた人の名前 由起しげ子／著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 1957
本のきごう S9137/03548/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2010466429６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう S9137/03548/
本のだいめい 今日のいのち　(ロマン・ブックス)
書いた人の名前 由起しげ子／著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 1957
ページすう 226p
おおきさ 18cm
シリーズめい ロマン・ブックス
ぶんるい 9137
本のしゅるい ６版和書
タイトルコード 1009940056095

ようし コロナ禍から再起する、新たに独立起業するためのシン・飲食店マニュアル。閉店・廃業等あらゆる危機に遭い、そのすべてを突破した著者が、「どん底脱出の５原則」借り入れに頼るよりも確実なアクションを提案。現在進行系の年１億円の繁盛店づくりを解説。
もくじ 第１章　なぜあなたの店は閑古鳥がないているのか？
第２章　「もうダメだ！」からの思考切り替え術
第３章　店が潰れそうと相談したら１５人の協力者が現れた
第４章　産直農家交流会を開いたら超満員に
第５章　北海道の地震で２７０名キャンセルになった
第６章　１枚のはがきの情報発信が運命を変える
第７章　薄利多売は閉店・廃業への時限爆弾
第８章　世の中に幸せな飲食店経営者を増やしたい
ちょしゃじょうほう 下川部 康雄
　１９６７年北海道札幌市出身。「合同会社夢のかけはし」代表および「活食・隠れ酒蔵かけはし　北二条店」代表を兼任（月商８００万円）。１９歳の浪人中にアルバイトを始め、飲食業の道へ入る。２７歳で共同出資の店舗を開店。経営悪化した社会保険料・消費税滞納付きの店舗を引き受ける。新店オープンさせるも自転車操業状態からの家賃滞納で退去させられる。３８歳の時、どん底から１５人の出資者を募り新店オープン、その後、不採算店の整理・資金の集中で再浮上する。新店オープン、フランチャイズ化、暖簾分け等が続き、２０１８年の北海道地震、２０２０年からのコロナ禍と危機が続くが、イベント主催や講演会登壇、生産者、飲食店共同の「産直海産物通販事業」を企画する。現在、実店舗×イベント×通販という３つのキャッシュポイントで、安定成長を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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