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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

料理食材大事典

著者名 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 1996.07
請求記号 N596/05154/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210399796一般和書２階書庫　禁帯出在庫 
2 北2710003217一般和書一般開架参考図書禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N596/05154/
書名 料理食材大事典
著者名 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 1996.07
ページ数 959p
大きさ 27cm
ISBN 4-07-214741-9
一般注記 表紙の書名:The encyclopedia of cooking and food
分類 596033
一般件名 料理-辞典 　 食品-辞典
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610034321

要旨 鉄道史を扱う書籍というと、鉄道ファンの眼から見た鉄道敷設の歴史や鉄道車輌の発達に関する記述が主体となる場合が多く、専門的知識が必要だと思われることが多い。本書では、鉄道路線や駅そのものが持つ歴史はもちろん、もう少しその対象を広げて取り上げてみた。つまり、路線や駅を取り巻く事象や歴史、文化、人物、災害、戦争なども対象とした。（本書「はじめに」から）
目次 東三河の駅（大嵐駅―静岡県内にある旧富山村への玄関口
湯谷温泉駅―若山牧水が泊まった駅　ほか）
西三河の駅（三ヶ根駅―三河地震で起きた地震断層
中島駅（廃止）―大正天皇の大嘗祭がおこなわれた悠紀斎田の最寄駅　ほか）
知多の駅（大府駅―終戦後も飛行機が飛んだ大府飛行場
亀崎駅―最古の駅舎か？　ほか）
尾張の駅（豊明駅―旧東海道「阿野の一里塚」
中京競馬場前駅―名車パノラマカーが保存されている　ほか）
名古屋の駅（有松駅―かつて捕虜収容所があった
鳴海駅―今は昔、鳴海球場への玄関口　ほか）
著者情報 藤井 建
　１９４６年、岡崎市生まれ。ＮＰＯ法人名古屋レール・アーカイブス、中部産業遺産研究会、岡崎地方史研究会会員。所属する団体の会報のほか、地元紙、鉄道雑誌へ投稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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