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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

丸谷才一全集　第8巻

著者名 丸谷才一／著 池澤夏樹／編纂委員 辻原登／編纂委員
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.1
請求記号 91868/00207/８

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210814117一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 91868/00207/８
書名 丸谷才一全集　第8巻
著者名 丸谷才一／著 　 池澤夏樹／編纂委員 　 辻原登／編纂委員
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.1
ページ数 501p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-16-382710-0
分類 91868
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:忠臣藏とは何か 荻生徂徠と徳川綱吉 鷺坂伴内のために 出雲のお国 楠木正成と近代史 桜と御廟 北野供養 恋と日本文学と本居宣長 女の救はれ むらさきの色こき時 舟のかよひ路 後朝 六日のあやめ. 謎を育て、そして解く 湯川豊著
内容紹介 知的冒険に満ち痛快な小説、通説を排して尖鋭・刺戟的な評論。丸谷才一の文業を網羅した全集。第8巻は、カーニヴァルとしての忠臣藏を論じ、源氏物語の色ごのみと古代母系制の関連を考察するなどした文芸評論を収録。
タイトルコード 1001310124409

要旨 わたしたちは、野菜を食べるときに、タテに切ったり、ヨコに切ったりしますが、そのとき、野菜の「おなか」（断面）に目を向けることは、ほとんどないかもしれません。でも、そこに目を向けてみると、外から見えなかったものが、つぶさに見えてきます。そこには、ハッとする形のおもしろさや野菜が形づくった美しい世界も広がっています。こうした観察や発見は、いろいろな野菜の「おなか」をくらべたり、外側の葉と内側の葉でくらべてみたりすることで、より楽しく、ゆたかになってきます。外からは見えない「おなか」の世界は、野菜のなかにある栄養分、その野菜の一生やふるさと（原産地）などへも広がっていきます。さあ、野菜の「おなか」をのぞいてみよう。
目次 葉菜たちの「おなか」をのぞいてみよう（とつぜんあらわれる、おどろきの世界
キャベツの葉は何枚？はがしてみると大発見　ほか）
ちょっと変わった「おなか」も発見（つぼみを食べるブロッコリー、カリフラワーのふしぎ
茎を食べるアスパラガスたちの「おなか」のひみつ　ほか）
ふだんは目にしない、でも大切な花や実（変身して花をつけるキャベツ・レタスのなかま
おもしろい形やしくみの花も発見　ほか）
広がる「おなか」の世界へ（おもな葉菜たちの栄養分をくらべてみよう
もっと食べたい緑黄色野菜のビタミンＡくらべ　ほか）


内容細目表：

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