蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
つくって食べる日々の話 (ele‐king books)
|
| 著者名 |
辻本力／編集
前田和彦／編集
|
| 出版者 |
Pヴァイン
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| 出版年月 |
2025.2 |
| 請求記号 |
59604/02093/ |
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
港 | 2632630576 | 一般和書 | 一般開架 | 暮らしの本 | | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
59604/02093/ |
| 書名 |
つくって食べる日々の話 (ele‐king books) |
| 著者名 |
辻本力／編集
前田和彦／編集
|
| 出版者 |
Pヴァイン
|
| 出版年月 |
2025.2 |
| ページ数 |
157p |
| 大きさ |
19cm |
| シリーズ名 |
ele‐king books |
| ISBN |
978-4-910511-81-8 |
| 分類 |
59604
|
| 一般件名 |
料理
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
食べることは生きること-。「いつもの自分を取り戻すためのつまみ」「つくって食べるレコードの話」など、小説家、画家、料理研究家、精神科医らが料理をめぐる様々なテーマで書き下ろしたエッセイを収録。 |
| タイトルコード |
1002410084580 |
| 要旨 |
聖画破壊者のような超＝小説家の肖像が評論集第二弾にしていよいよそのヴェールを脱ぐ！「長編小説と詩」を筆頭に、長編小説をめぐる原論的考察を中心とする前半の理論篇、ラブレー、セルバンテス、ラクロ、シャトーブリアン、バルザック、ユゴー、マラルメ、プルースト、そしてビュトール自身を対象とするモノグラフィからなる後半の応用篇という二連画が、いつしか長編小説の似姿となり、みずからを超克していく―小説を超える小説としての文芸批評、ここに開幕！ |
| 目次 |
長編小説と詩
音楽すなわちリアリズム芸術
長編小説の空間
「家具の哲学」
長編小説における人称代名詞の使用
長編小説における個人と集団
長編小説の技術をめぐる探求
ページについて
物体としての本
いわゆる「一二一人宣言」について
批評家と公衆
ラブレー
「模範小説集」
「危険な関係」について
シャトーブリアンと旧アメリカ
貧しき縁者
さかさまのバベル
小説家ヴィクトル・ユゴー
ブーレーズによるマラルメ
プルーストにおける架空の芸術作品
「テル・ケル」誌への回答 |
| 著者情報 |
ビュトール，ミシェル
１９２６‐２０１６。フランスの小説家、詩人、批評家。フランス北部モン＝ザン＝バルールで生まれる。ヌーヴオー・ロマン（Ｎｏｕｖｅａｕ Ｒｏｍａｎ）の作家の旗手のひとりと目される。１９５６年、小説第二作『時間割』（Ｌ’ｅｍｐｌｏｉ ｄｕ ｔｅｍｐｓ）でフェネオン賞（ｌｅ Ｐｒｉｘ Ｆ´ｅｎ´ｅｏｎ）を受賞、翌年１９５７年第三作目の『心変わり』（Ｌａ Ｍｏｄｉｆｉｃａｔｉｏｎ）でルノドー賞（ｌｅ Ｐｒｉｘ Ｔｈ´ｅｏｐｈｒａｓｔｅ Ｒｅｎａｕｄｏｔ）を受賞し注目を集めた。１９６０年に四作目の『段階』を発表後は小説作品から離れ、１９６２年『モビール―アメリカ合衆再現の秀作』を皮切りに空間詩とよばれる作品を次々と発表し始める。画家とのコラボレーション作品は数多く、書物を利用した表現の可能性を追求し続けた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石橋 正孝
１９７４年、横浜生まれ。東京大学大学院総合文化研究科博士課程単位取得退学、パリ第八大学大学院博士課程修了、博士（文学）。現在、立教大学観光学部准教授。専門は十九世紀フランス文学（ジュール・ヴェルヌ）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
三ツ堀 広一郎
１９７２年、神奈川県生まれ。早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程修了、博士（文学）。現在、東京工業大学リベラルアーツ研究教育院教授。専門は現代フランス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
荒原 邦博
１９７０年、東京都生まれ。東京大学大学院総合文化研究科博士課程単位取得退学。パリ第四大学大学院博士課程ＤＥＡ修了、博士（学術）。現在、東京外国語大学大学院総合国際学研究院准教授。専門は近現代フランス文学、美術批評研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中野 芳彦
１９８２年、愛知県生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科博士課程退学後、パリ第七大学大学院博士課程修了、博士（文学）。現在、慶應義塾大学商学部専任講師。専門はフランス近代詩、特にヴィクトル・ユゴー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表：
-
1 そこそこおいしい
9-17
-
円城塔／著
-
2 いつもの自分を取り戻すためのつまみ
18-26
-
スズキナオ／著
-
3 料理の習得と通過儀礼
老人版
27-35
-
春日武彦／著
-
4 揺れる台所
36-43
-
大平一枝／著
-
5 喉が鳴り、お腹が空き、心洗われる
44-51
-
白央篤司／著
-
6 画家と台所
52-57
-
牧野伊三夫／著
-
7 それでも料理を好きになれない
59-67
-
絶対に終電を逃さない女／著
-
8 私と料理とこの社会
68-76
-
阿古真理／著
-
9 なんでこんなに楽しいのかよ
77-85
-
辻本力／著
-
10 自炊になるまで
86-95
-
オカヤイヅミ／著
-
11 板挟みとしての料理、板挟みとしての事務
96-106
-
島崎森哉／著
-
12 「料理は大事」と人は言う
107-116
-
宮崎智之／著
-
13 つくって食べるレコードの話
117-127
-
松永良平／著
-
14 じぶん弁当
128-135
-
ツレヅレハナコ／著
-
15 湯剝きの手間
136-144
-
滝口悠生／著
-
16 乾きかけのトゲ
145-153
-
平松洋子／著
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