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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

台所の相談室

著者名 飛田和緒／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.2
請求記号 596/13002/

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1 天白3432557365一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 徳重4630876268一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/13002/
書名 台所の相談室
著者名 飛田和緒／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.2
ページ数 219p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-04-897691-6
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 ポテトサラダをおいしく作るコツ、飽きずに食べられる冷ややっこ、冷めても脂が気にならない肉のお弁当おかず…。日々の暮らしと季節の行事に役立つエッセイ&レシピ全50点。『喜びのタネまき新聞』掲載を再構成。
タイトルコード 1002310088364

要旨 『アメリカにおける民主主義』に結実する思想家の出発点。フランス青年貴族が新興国アメリカを見聞し、民主制とともに、黒人やインディアンへの非道な扱い等、その具体的な姿を活写した旅行記。
目次 第１章　大西洋横断の船中で
第２章　ニューヨークに上陸、第一印象
第３章　シング・シングの刑務所へ
第４章　アメリカ社会の明暗
第５章　地方風景、刑務所、オナイダ湖散策
第６章　インディアンとの遭遇、『荒野の二週間』の冒険
第７章　五大湖紀行
第８章　英仏が対立する旧仏領カナダへ
第９章　建国の地で民主制を考える
第１０章　かつてない大寒波、南部への苦難の旅
第１１章　ニュー・オーリンズと最後の長旅、ワシントン見学
著者情報 大津 真作
　甲南大学名誉教授。専門はヨーロッパ社会思想史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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