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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

作りおき&帰って10分おかず336　食材を使いきり!!

著者名 倉橋利江／著
出版者 新星出版社
出版年月 2018.6
請求記号 596/11503/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932398858一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11503/
書名 作りおき&帰って10分おかず336　食材を使いきり!!
著者名 倉橋利江／著
出版者 新星出版社
出版年月 2018.6
ページ数 175p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-405-09357-7
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 食材を上手に使いきれて、毎日の食事づくりがラクになるレシピを、肉、魚介、ごはん・めん、野菜など素材別に紹介します。「おいしく作りおくコツ」と「手早く作れるコツ」も収録。
タイトルコード 1001810018117

要旨 週末はゆる作りおき！平日はかんたん調理だけ！この本があれば、食材を上手に使いきれて、毎日の食事づくりがラクに！自由自在に！
目次 １　肉のおかず
２　魚介のおかず
３　ごはん・めん
４　野菜のおかず
５　卵・豆製品のおかず
６　煮込み・スープ
著者情報 倉橋 利江
　編集者・料理愛好家。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手掛け、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに６０冊以上の料理書籍を担当し、数々のヒット商品を送り出す。２０年近くの編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデイアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、また食べたくなるレシピ」を考案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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