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書誌情報サマリ

書名

<食べ物>香り百科事典

著者名 日本香料協会/編集
出版者 朝倉書店
出版年月 2006.02
請求記号 4985/01562/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210649802一般和書2階開架自然・参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01562/
書名 <食べ物>香り百科事典
著者名 日本香料協会/編集
出版者 朝倉書店
出版年月 2006.02
ページ数 682p
大きさ 27cm
ISBN 4-254-25250-1
分類 49853
一般件名 食品-辞典   におい
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915078364

要旨 大衆と権力がつくり上げた、国民的英雄の虚像。錦絵、肖像画、銅像に刻まれたいくつものイメージを解体し、西郷の実像に迫る!
目次 序章 「西郷星」という希望
第1章 薩摩の「郷中教育」神話
第2章 「常住死身」の哲学
第3章 西南戦争が創った西郷のイメージ
第4章 「反政府のカリスマ」から「不世出豪傑=西郷」へ
第5章 世の中が不安定になると復活する「西郷人気」
第6章 国民的英雄「上野の西郷さん」の完成
著者情報 森田 健司
 1974年兵庫県神戸市生まれ。京都大学経済学部卒業。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程単位取得退学。博士(人間・環境学)。大阪学院大学経済学部教授。専門は社会思想史。特に、江戸時代の庶民思想の研究に注力している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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