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書誌情報サマリ

書名

NHKダーウィンが来た!　D-10 　生きもの新伝説 　新装版 　(発見!マンガ図鑑)　必殺スゴ技!日本の動物編

著者名 NHK「ダーウィンが来た!」／原作 講談社／編纂 戸井原和巳／漫画
出版者 講談社
出版年月 2018.2
請求記号 46/00510/１０

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請求記号 46/00510/１０
書名 NHKダーウィンが来た!　D-10 　生きもの新伝説 　新装版 　(発見!マンガ図鑑)　必殺スゴ技!日本の動物編
著者名 NHK「ダーウィンが来た!」／原作 　 講談社／編纂 　 戸井原和巳／漫画
出版者 講談社
出版年月 2018.2
ページ数 131p
大きさ 21cm
シリーズ名 発見!マンガ図鑑
巻書名 必殺スゴ技!日本の動物編
ISBN 978-4-06-220707-2
分類 460
一般件名 生物
書誌種別 じどう図書
内容紹介 NHKの番組「ダーウィンが来た!」から生まれた学習漫画。「東京ムササビ天国! 高尾山」「空飛ぶ漁師 タカが魚に一直線!」「大追跡! 幻のツシマヤマネコ」など、全7話を収録。写真や解説コラム、取材ウラ話も満載。
タイトルコード 1001710092940

要旨 ストウブで炊く米はなぜこんなにおいしいのか？基本の白米、玄米、赤飯、おかゆの炊き方。米２、３合のレシピ（ココット１６〜２２ｃｍ、ブレイザー２４ｃｍなど）
目次 １　季節の炊き込みご飯（春の炊き込みご飯
夏の炊き込みご飯
秋の炊き込みご飯
冬の炊き込みご飯）
２　アイデア炊き込みご飯（にんじんと鶏肉のオレンジジュース炊き込みご飯
鶏ごぼうの洋風炊き込みご飯　ほか）
３　混ぜご飯と汁もの（さんまときのこの混ぜご飯＆シンプル豚汁
鶏肉とごぼう、大豆の混ぜご飯＆なめことねぎのかき玉汁　ほか）
４　世界のご飯（石焼きビビンバ風
参鶏湯　ほか）
著者情報 しらい のりこ
　お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチと共にご飯好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、おいしいご飯の炊き方やお米の料理、ご飯に合うおかずなどのレシピ考案を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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