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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

まどかの台所　日々の料理、時々ごちそう

著者名 柏木円／著
出版者 東京書籍
出版年月 2024.11
請求記号 596/13253/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132700059一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/13253/
書名 まどかの台所　日々の料理、時々ごちそう
著者名 柏木円／著
出版者 東京書籍
出版年月 2024.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-487-81720-7
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 伊賀の窯元に生まれ、結婚・独立。生家近くに夫と2人で仕事場を持ち、ロクロ仕事をしながら夫婦2人で暮らす。一番の楽しみは酒と食べること-。シンプルだけど味わい深い、日々の料理や季節のごちそうを紹介します。
タイトルコード 1002410057053

要旨 全国４７都道府県、約３００地域で、静かな革命が進行中！
目次 プロローグ　お客様、店、地域が良くなる“三方よし”の実践
第１章　まちゼミを知る
第２章　まちゼミを実践する　運営成功編
第３章　まちゼミを実践する　個店繁盛編
第４章　まちゼミで発展する
エピローグ　まちゼミ魂を胸に秘める仲間とともに
著者情報 松井 洋一郎
　岡崎まちゼミの会代表。（株）みどりや専務取締役。１９６８年愛知県岡崎市生まれ。（株）みどりや専務取締役。専門学校卒業後、ＯＡ機器販売会社勤務を経て、家業である化粧品専門店（株）みどりや入社。岡崎まちゼミの会代表、（株）まちづくり岡崎代表取締役として、まちゼミを中心に岡崎にてさまざまなまちづくり施策に取り組む。また内閣府地域活性化伝導師、経済産業省タウンプロデューサーとして全国各地の中心市街地・商店街の活性化に関わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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