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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

魚の水(ニョクマム)はおいしい　食と酒エッセイ傑作選 　(河出文庫)

著者名 開高健／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.10
請求記号 59604/01944/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 緑3232461586一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01944/
書名 魚の水(ニョクマム)はおいしい　食と酒エッセイ傑作選 　(河出文庫)
著者名 開高健／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.10
ページ数 311p
大きさ 15cm
シリーズ名 河出文庫
シリーズ巻次 か39-1
ISBN 978-4-309-41772-1
分類 59604
一般件名 料理 　 酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 無人島で釣った魚にニョクマムをかけて味わい、唐辛子を添えた南国のパイナップルに唸る。世界を歩き貪欲に食べて飲み、その本質を精緻にあぶり出す。酒食随筆の名手が20代後半から40代に手掛けた食と酒のエッセイ傑作選。
タイトルコード 1002010053663

要旨 人間は労働をとおして自然と交通し、使用価値を生み出す。その「労働過程」がなぜ、商品の生産過程に支配されるようになったのか。労働のプロセスを取り戻すことから人間の解放を展望するデビュー作。執筆のきっかけとなった雑誌論文と書評を併せて収録。
目次 労働過程論ノート（革命の哲学を構築するために
労働者の労働の世界
経済学批判の方法
労働と生産の内在的構造
資本制社会の全体像
労働過程論ノート・補遺
『労働過程論ノート』の現在的課題）
労働過程と政治支配―マルクス主義政治学における労働過程の問題
書評　国家論の基本的解明に挑む―柴田高好著『マルクス国家論入門』
著者情報 内山 節
　１９５０年、東京生まれ。哲学者。『労働過程論ノート』（１９７６年、田畑書店）で哲学・評論界に登場。１９７０年代から東京と群馬県上野村を往復して暮らす。ＮＰＯ法人・森づくりフォーラム代表理事。『かがり火』編集長。「東北農家の二月セミナー」「九州農家の会」などで講師を務める。２０１０年４月より立教大学大学院２１世紀社会デザイン研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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