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書誌情報サマリ

書名

ハンバーガーの歴史　(「食」の図書館)

著者名 アンドルー・F.スミス／著 小林朋則／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.1
請求記号 3838/01025/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238359889一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/01025/
書名 ハンバーガーの歴史　(「食」の図書館)
著者名 アンドルー・F.スミス／著 　 小林朋則／訳
出版者 原書房
出版年月 2024.1
ページ数 195p
大きさ 20cm
シリーズ名 「食」の図書館
ISBN 978-4-562-07358-0
原書名 原タイトル:Hamburger
分類 3838
一般件名 ハンバーガー-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 ハンバーガーはどのように生まれ、いかに人々の心をつかみ、世界中で食べられるようになったのか。戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大したグローバルフードの成り立ちから発展までをたどる。レシピ付き。
タイトルコード 1002310076792

要旨 落語ではまずお目にかからない女の子が登場し、しかも主人公をやるという珍しい噺で、そのせいか、落語らしいナンセンスというよりは、ホノボノとしたはなしで、場面転換も多く、ラストがいかにも映像的。登場人物の名前は、みんな縁起のよい字がつく。「お春」は「新春」にちなんでいます。鬼の面をつけて顔を出すところは、どろぼうたちの前になっていますが、落語ではバクチをしている男たちの前です。仲々うまいオチですが、「来年のことをいうと鬼が笑う」という諺を知らなくても、気のいい人たちの善意が集まって迎えるハッピーエンドに、思わず鬼も目尻をさげたと感じてもらえたらいいと思いましたし、この絵本が、この諺を知る始めであってもいいと思います。
著者情報 川端 誠
　１９５２年生まれ。シリーズごとにテーマや表現技法をかえて、多様な世界を展開している。『鳥の島』『森の木』『ぴかぴかぷつん』『風来坊シリーズ』（ＢＬ出版）など著作多数。絵本作家ならではの的をえた絵本解説も好評。落語絵本は『ばけものつかい』『まんじゅうこわい』『はつてんじん（初天神）』『じゅげむ』（いずれもクレヨンハウス）。『おにのめん』は、「落語絵本」シリーズの第５作目(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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