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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

世界のおやつ旅

著者名 多田千香子／著
出版者 翔泳社
出版年月 2013.1
請求記号 5966/02161/

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1 南2331810917一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/02161/
書名 世界のおやつ旅
著者名 多田千香子／著
出版者 翔泳社
出版年月 2013.1
ページ数 107p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7981-3097-2
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 思い立ったら、旅×おやつ。「おやつ記者」による日本、台湾、ブータン、アメリカ、フランスなど9カ国30地域にまつわる文章と、身近な材料で手軽においしく作れる世界のお菓子レシピ40を収録。Webサイト連載を書籍化。
タイトルコード 1001210106830

要旨 思い立ったら、旅×おやつ。９カ国３０地域のエッセイと身近な材料で手軽においしく作れる世界のお菓子レシピ４０。偏愛おやつ図鑑付。
目次 １　思い立ったら、旅×おやつ―日本、台湾、北京、ブータン（京都でバタフライ妊婦＆清く正しく美しい産後食
東北・仮設住宅のなつかしい「お湯のみプリン」
北京＆台湾の人間国宝級粉もん名人３番勝負　ほか）
２　みんなでつくろう、お呼ばれおやつ―アメリカ、カナダ（ニューヨーク＆カナダカエデの森でシュガー・シーズン
桜咲くシアトルでドーナッツに操を立てる
サンフランシスコ＆シリコンバレーアップル社食へ　ほか）
３　笑顔があふれる、手土産おやつ―フランス、イタリア、スイス（初夏のフランスで「和のおやつ」デモずっこけ巡業
スイス・ローザンヌの世界一眺めのいいキッチン
初秋のピエモンテ＆パリ初めての家族３人旅　ほか）
著者情報 多田 千香子
　１９７０年、岡山生まれ。岡山大学法学部卒。朝日新聞記者・編集者として新潟・広島・大阪・福岡で１２年余り勤務しフリー。料理学校ル・コルドン・ブルー・パリ校製菓上級課程修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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