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内容紹介

私たちの体の中では、日夜、生きるために化学反応が起こっている。「なぜ脂質をとる必要があるのか?」「酸化や糖化とは何か?」など、体内で起こっている化学反応をとおして、人体のしくみにせまる。

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請求記号

4914/00109/

タイトルコード

1002610009794

書誌種別

一般和書

著者名

山口悟／著

出版者

河出書房新社

出版年月

2026.4

ページ数

155p

大きさ

21cm

分類記号

4914

書名

人体のはたらきを化学式にしてみたらとてつもなくわかりやすかった

著者紹介

神奈川県生まれ。東京工業大学大学院博士課程単位取得退学。博士(理学)。サイエンスライター。著書に「身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた」など。

件名1

生化学