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伝えたい日本の郷土料理 蒸す・揚げる 47都道府県の郷土料理を掲載! 日本食生活協会／監修
- 著者名
- ほるぷ出版 東京 2026.3 28cm 45p ¥3200
- 出版者
- 分類:38381
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書誌詳細
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内容紹介
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各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。青森県のべこもち、神奈川県の小田原かまぼこ、大阪府の串カツ、沖縄県のサーターアンダーギーなど、「蒸す・揚げる」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。
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請求記号
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38/00893/
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タイトルコード
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1002510097677
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書誌種別
-
じどう図書
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著者名
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日本食生活協会／監修
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出版者
-
ほるぷ出版
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出版年月
-
2026.3
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ページ数
-
45p
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大きさ
-
28cm
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分類記号
-
38381
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書名
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伝えたい日本の郷土料理 蒸す・揚げる 47都道府県の郷土料理を掲載!
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副書名
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47都道府県の郷土料理を掲載!
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件名1
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料理(日本)
資料情報
1
- 所蔵館
- 西
- 資料種別
- じどう図書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 2132792512
- 配架場所
- じどう開架
- 帯出区分
-
2
- 所蔵館
- 北
- 資料種別
- じどう図書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 2732603903
- 配架場所
- じどう開架
- 帯出区分
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