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内容紹介

チャジャンミョン(韓国)、カチョエペペ(イタリア)、パッタイ(タイ)、ミーゴレン(インドネシア)…。世界と日本のいろいろな焼そば&麺料理を、「マルちゃん焼きそば」で作るレシピを紹介します。

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請求記号

596/13673/

タイトルコード

1002510056100

書誌種別

一般和書

著者名

小松友子／著

出版者

イカロス出版

出版年月

2025.10

ページ数

111p

大きさ

25cm

分類記号

59638

書名

マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50　(旅のごはんBOOK)

著者紹介

慶應義塾大学卒。料理研究家。牛乳レシピ研究家。料理教室「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。著書に「牛乳さえあれば」「豆乳でいいんだ」など。

件名1

麵類

叢書名

旅のごはんBOOK