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食文化からアフリカを知るための65章 エリア・スタディーズ 213 藤本武／編著
- 著者名
- 明石書店 東京 2025.5 19cm 403p ¥2000
- 出版者
- 分類:38384
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書誌詳細
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内容紹介
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森の奥地から都市の食卓まで、アフリカの食文化を通して見えてくる人びとの暮らしと社会。伝統料理や食材、調理法、食習慣をめぐる65の多彩なエピソードを通じて、アフリカ大陸の豊かさと複雑さを伝える。
＋ 追加情報を見る
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請求記号
-
3838/01075/
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タイトルコード
-
1002510014367
-
書誌種別
-
一般和書
-
著者名
-
藤本武／編著
-
出版者
-
明石書店
-
出版年月
-
2025.5
-
ページ数
-
403p
-
大きさ
-
19cm
-
分類記号
-
38384
-
書名
-
食文化からアフリカを知るための65章 (エリア・スタディーズ)
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著者紹介
-
富山大学学術研究部人文科学系教授。
-
件名1
-
食生活-アフリカ
-
叢書名
-
エリア・スタディーズ
資料情報
1
- 所蔵館
- 鶴舞
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0238604896
- 配架場所
- １階開架
- 帯出区分
-
2
- 所蔵館
- 西
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 2132756764
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
3
- 所蔵館
- 熱田
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 2232624615
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
4
- 所蔵館
- 南
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 2332482179
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
5
- 所蔵館
- 東
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 2432861801
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
6
- 所蔵館
- 中村
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 2532517469
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
7
- 所蔵館
- 港
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 2632644296
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
8
- 所蔵館
- 北
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 2732567538
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
9
- 所蔵館
- 千種
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 2832446997
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
10
- 所蔵館
- 中川
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 3032626362
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
11
- 所蔵館
- 緑
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 3232665483
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
12
- 所蔵館
- 天白
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 3432609646
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
13
- 所蔵館
- 富田
- 資料種別
- 一般和書
- 新刊／特集棚区分
-
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 4431595117
- 配架場所
- 一般開架
- 帯出区分
-
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