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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ジュニアダイエット　自分のための栄養学入門 　(岩波ジュニア新書)

著者名 渡辺満利子／著
出版者 岩波書店
出版年月 2006.05
請求記号 4985/01569/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234874634一般和書２階書庫　在庫 
2 西2131516813じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2231369121じどう図書じどう開架　在庫 
4 北2731364788じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
5 瑞穂2931350504じどう図書一般開架ティーンズ在庫 
6 名東3331490478じどう図書じどう開架　在庫 
7 天白3431318249じどう図書一般開架ティーンズ在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01569/
書名 ジュニアダイエット　自分のための栄養学入門 　(岩波ジュニア新書)
著者名 渡辺満利子／著
出版者 岩波書店
出版年月 2006.05
ページ数 157,27p
大きさ 18cm
シリーズ名 岩波ジュニア新書
シリーズ巻次 534
ISBN 4-00-500534-9
分類 4985
一般件名 食生活 　 栄養 　 瘦身法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916015852

要旨 ダイエット＝やせるための食事、と思っていませんか？ダイエットとは、適正な体重を維持するための食事。朝食がなぜ大切か、不規則な食事の工夫、生活習慣病のこわさなど、自分のからだと食を楽しく管理するポイントと、料理のワザ＆簡単レシピも掲載。きれいにかっこよくなるための食育アドバイス。
目次 １　なぜ食べるのだろう（食べもののゆくえ、消化吸収のしくみを知ろう
からだは食べものからつくられる　ほか）
２　食とからだ（自分のからだを科学的に見てみよう
あなたは太っている？やせている？　ほか）
３　食事の基本、栄養の基本（食事の基本を考えよう
エネルギーと栄養素　ほか）
４　自分の“食”は自分で（食事のメニューを考えよう
これだけは知っておきたい調理のわざ）
著者情報 渡辺 満利子
　１９３９年生まれ。熊本女子大学卒業。医学博士（東邦大学医学部）。昭和女子大学大学院生活機構研究科教授、同附属中学校・高等学校校長。国立保健医療科学院技術評価部客員研究員。専門は公衆栄養学・臨床栄養学。科学的根拠にもとづく効果的な食育法を開発。毎日新聞社「月刊Ｎｅｗｓがわかる」に、２００３年から食育コーナーを連載(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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