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書誌情報サマリ

書名

家計における食料消費構造の解明　年齢階層別および世帯類型別アプローチによる

著者名 石橋喜美子／著
出版者 農林統計協会
出版年月 2006.03
請求記号 365/00162/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234850683一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 365/00162/
書名 家計における食料消費構造の解明　年齢階層別および世帯類型別アプローチによる
著者名 石橋喜美子／著
出版者 農林統計協会
出版年月 2006.03
ページ数 129p
大きさ 21cm
ISBN 4-541-03332-1
分類 3654
一般件名 食費
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p118〜121
タイトルコード 1009916002779

目次 序章　問題意識と分析視角
第１章　分析データと分析方法
第２章　生鮮野菜の家計消費構造変化
第３章　生鮮肉の家計消費構造変化
第４章　米の家計消費構造変化
第５章　年齢・世代・時代の変化と食料消費構造変化
終章　結論と課題
著者情報 石橋 喜美子
　昭和４７年６月１日水産庁東海区水産研究所数理統計部研究員。昭和６２年４月１日水産庁東海区水産研究所数理統計部主任研究官。平成元年５月２９日水産庁中央水産研究所経営経済部主任研究官。平成４年４月１日農業研究センター農業計画部主任研究官。平成８年１０月１日農業総合研究所経済政策部主任研究官。平成９年４月１日農業総合研究所経済政策部流通・消費研究室長。平成１２年４月１日農業研究センター農業計画部主任研究官。平成１３年４月１日独立行政法人農業技術研究機構中央農業総合研究センター経営計画部マーケテイング研究室長。平成１５年１０月１日〜現在、独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構中央農業総合研究センター経営計画部マーケテイング研究室長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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