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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

麹づくりと発酵しごと　麹、味噌、醤油、甘酒、酒種パン、発酵調味料のレシピ

著者名 なかじ／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.11
請求記号 5885/00889/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238513915一般和書１階開架　貸出中 
2 中村2532476724一般和書一般開架　貸出中 
3 北2732543943一般和書一般開架　在庫 
4 千種2832418566一般和書一般開架　在庫 
5 守山3132707633一般和書一般開架　貸出中 
6 緑3232642870一般和書一般開架　貸出中 
7 名東3332841026一般和書一般開架　貸出中 
8 天白3432591158一般和書一般開架　在庫 
9 山田4131002869一般和書一般開架　貸出中 
10 楠4331649618一般和書一般開架　在庫 
11 富田4431569344一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 2893/00152/
書名 アーレント=マッカーシー往復書簡　知的生活のスカウトたち 　(叢書・ウニベルシタス)
著者名 アーレント／[著] 　 マッカーシー／[著] 　 キャロル・ブライトマン／編
出版者 法政大学出版局
出版年月 1999.04
ページ数 692,12p
大きさ 20cm
シリーズ名 叢書・ウニベルシタス
シリーズ巻次 639
ISBN 4-588-00639-8
原書名 Between friends
分類 2893
個人件名 Arendt,Hannah 　 McCarthy,Mary
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819005954

要旨 樹木サイドから展開する新たな種子散布論！！樹木は動物を利用している。美味しい木の実を運賃に、動物にタネを運んでもらう。でも、全部食べ尽くされたら、どうする？大事な種子まで消化されないためにはどうしたらいい？あまりに深く埋められたら、どうやって芽をだせばいい？長年の、苗木づくり・森づくりの実践から、樹木の戦略を見事に解き明かし、新たな視点で散布論を展開する。
目次 １章　樹木の果実と種子のつくり（「木の実」の誕生
被子植物の果実のつくり　ほか）
２章　種子散布の意義と方法（世代交代
親木から離れる　ほか）
３章　動物散布の種類（被食型散布
貯食型散布　ほか）
４章　動物散布に対する樹木の対応（種皮の硬化
地下子葉性の発芽　ほか）
５章　樹木と散布動物との相互関係


内容細目表：

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