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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

日本食品標準成分表新規食品編　5訂

書いた人の名前 科学技術庁資源調査会／編
しゅっぱんしゃ 大蔵省印刷局
しゅっぱんねんげつ 1997.04
本のきごう 4985/01129/

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本のばしょ

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1 鶴舞0234389237一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

かんれんしりょう

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科学技術庁資源調査会

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 4985/01129/
本のだいめい 日本食品標準成分表新規食品編　5訂
書いた人の名前 科学技術庁資源調査会／編
しゅっぱんしゃ 大蔵省印刷局
しゅっぱんねんげつ 1997.04
ページすう 148p
おおきさ 30cm
ISBN 4-17-311720-5
ぶんるい 49851
いっぱんけんめい 食品-便覧
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009710007629

もくじ 第１章　説明（成分表の目的及び性格
収載食品について
収載成分項目等について
数値の表示方法について）
第２章　五訂日本食品標準成分表―新規食品編（穀類
いも及びでん粉類
油脂類　ほか）
第３章　資料（食品群別留意点
原動植物の学名）


ないよう細目表：

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