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書誌情報サマリ

書名

中高年の疾病と栄養　(健康・栄養選書)

著者名 柴田博／編著
出版者 建帛社
出版年月 1996.03
請求記号 N4931/00553/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210393302一般和書２階書庫　在庫 

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柴田博

書誌詳細

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請求記号 N4931/00553/
書名 中高年の疾病と栄養　(健康・栄養選書)
著者名 柴田博／編著
出版者 建帛社
出版年月 1996.03
ページ数 343p
大きさ 22cm
シリーズ名 健康・栄養選書
ISBN 4-7679-6202-1
一般注記 共著:小西正光ほか
分類 49318
一般件名 生活習慣病 　 老年病 　 栄養
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610014425

要旨 本書は主要な疾患を網羅して栄養との関連を論じた専門書。各疾患のみでなく、それを総合した指標である総死亡率（寿命）と栄養の章も設けました。
目次 第１編　観察型研究（栄養と総死亡率
栄養と脳卒中
栄養と心筋梗塞
栄養と悪性新生物　ほか）
第２編　介入型研究（総死亡率に対する食生活・栄養の介入研究
脳卒中予防のための栄養介入研究
虚血性心疾患予防のための栄養介入研究
がん予防のための栄養介入研究　ほか）


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