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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ

著者名 森崎繭香／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2017.9
請求記号 5966/02840/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432367627一般和書一般開架　在庫 
2 北2732178013一般和書一般開架　在庫 
3 千種2832051581一般和書一般開架　貸出中 
4 守山3132380464一般和書一般開架　在庫 
5 富田4431325812一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/02840/
書名 小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ
著者名 森崎繭香／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2017.9
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-528-02173-0
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 3ステップ&1ボウルで簡単。卵・乳なしも選べる! タルト、スポンジケーキなど5つの基本生地と24種類のクリームでアレンジできるグルテンフリーのおやつのレシピと、マフィンなどの焼きっぱなしレシピを紹介します。
タイトルコード 1001710046591

要旨 自分でアレンジできる、５つの基本の生地と２４種類の魅惑的なクリームレシピ。さくさく、ふわふわの焼きっぱなしおやつレシピ２７種類。
目次 １　５つの基本の生地とたっぷりクリームで作る魅惑のおやつ（基本の生地
クリームの作り方）
２　焼きっぱなしで魅惑のおやつ（キャロットケーキ
バナナケーキ
やまいもと豆腐のガトーショコラ
リングドーナツ
さつまいもドーナツ　ほか）
著者情報 森崎 繭香
　フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍やＷＥＢへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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