本の展示
山田図書館 「自分で守る食と健康(食育月間)」≪展示期間:5月22日(火)~6月10日(日)≫
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2018年5月24日
展示期間:2018年5月22日(火曜日)~6月10日(日曜日)
6月の食育月間に合わせ、山田図書館では食と健康の本を展示・貸出しています。
東洋医学に「医食同源」という言葉があるように、毎日の食事は健康の源であるとともに病の原因にもなるとも言われています。体質や好みに合わせたバランスの良い食事で、充実した日々を過ごしましょう。
■ 主な展示資料 ■
No. | 書名 | 著者名 | 出版者 | 出版年 | 分類 | コメント |
1 | 男めし入門 60からの手習い | 加藤和子/著 | 講談社 | 2016 | 596 | まず、食事を作る楽しさを味わいましょう。 |
2 | 石原結実の病気にならない簡単レシピ 決定版 | 石原結実/著 | 家の光協会 | 2010 | 498583 | 体をあたためる食材とレシピが参考になります。 |
3 | 人のアブラはなぜ嫌われるのか 脂質「コレステロール・中性脂肪など」の正しい科学 | 近藤和雄/著 | 技術評論社 | 2015 | 49855 | 悪いイメージが強いものの体に欠かせない脂質の摂り方がわかります。 |
4 | 韓国食文化読本 | 朝倉敏夫/著,林史樹/著,守屋亜記子/著 | 人間文化研究機構国立民族学博物館 | 2015 | 383821 | 隣国・韓国の日常食との比較から日々の食を考えましょう。 |
5 | 丸元淑生のシステム料理学 | 丸元淑生/著 | 筑摩書房 | 2013 | 596 | 栄養学を独学で身につけた作家による力強い料理書です。 |
参考として、下記のサイトもご覧ください。
☆ 「なごや食育ひろば」ウェブサイト(外部リンク)