本の展示
鶴舞中央図書館＆博物館特別展「名古屋めしのもと」コラボ企画「名古屋・めし案内～ガイドブックにみる歴史～」 ―鶴舞中央図書館2階― ≪展示期間：12月12日（土）～2月18日（木）≫
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2015年12月22日
展示期間：2015年12月12日（土曜日）～2016年2月18日（木曜日）
味噌カツ、手羽先、あんかけスパゲッティー...現在「名古屋めし」として知られる料理の多くは、近年誕生したものです。「名古屋めし」が誕生する以前、名古屋の名物料理はどのように紹介されていたのでしょう？
ガイドブックから、名古屋の名物料理がどのように紹介されてきたのか、その変遷を明治から平成まで追ってみたいと思います。
☆名古屋市博物館 特別展「名古屋めしのもと」の詳細は下記ホームページをご覧ください。
名古屋市博物館ホームページ：特別展「名古屋めしのもと」
☆ 展示解説は下記ＰＤＦでご覧いただけます。
鶴舞中央図書館＆博物館特別展「名古屋めしのもと」コラボ企画「名古屋・めし案内～ガイドブックにみる歴史～」展示解説＜PDF形式 419KB＞
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■ 主な展示資料 ■
| No. | 書名 | 著者名 | 出版者 | 出版年 | 分類 | コメント |
| 1 | 最新名古屋案内 | 名古屋経済会／編 | 名古屋経済会 | 1909 | A2 | 名古屋の産業を忠実に紹介することを前提に、一般読者の興味を引けるよう、写真や具体的な記述を用いてさまざまな角度から紹介した本。 |
| 2 | 名古屋観光案内 | 名古屋觀光協會／編纂 | 名古屋観光協会 | 1933 | A290 | 当時の名古屋料理の特徴が簡潔に紹介されています。 |