本の展示
うどん・そばの本 ―南陽図書館― ≪展示期間:3月21日(土・祝)~4月16日(木)≫
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2015年3月28日
展示期間:2015年3月21日(土曜日・祝日)~4月16日(木曜日)
■ 主な展示資料 ■
No. | 書名 | 著者名 | 出版者 | 出版年 | 分類 | コメント |
1 | 殺したい蕎麦屋 | 椎名誠/著 | 新潮社 | 2013 | 9146 | 写真付きエッセイをまとめた1冊。「殺したい蕎麦屋」とはどんな蕎麦屋?気になった方は是非! |
2 | 手打ちうどんの作り方 | 蓮見寿/監修 | 日東書院本社 | 2007 | 596 | うどんの作り方が写真付きで丁寧に紹介されている。つゆも関東風、関西風、讃岐風の3種類。 |
3 | 東海こだわりの蕎麦処 | 大川博徳/著 | 風媒社 | 2011 | A59 | 2009年から1年以上かけて100店以上のそば処に足を運び、そのうち30店を厳選し取材した1冊。 |
4 | 江戸のお店屋さん その2 | 藤川智子/作 | ほるぷ出版 | 2014 | 67 | 江戸時代のそば屋の店先と店内の様子が載っている児童書。他にも、瀬戸物屋や寺子屋、芝居小屋などが描かれている。 |