西図書館では、平成28年9月13日（火曜日）・24日（土曜日）・10月1日（土曜日）に、名古屋文理大学短期大学部にご協力いただき、講座と実習による食育講座を開催しました。
初日の9月13日（火曜日）は、西図書館集会室での講座です。午前中は、小濵絵美先生を講師に「私も奮闘中、子育ての悩みを一緒に考えましょう」と題して、子育て中の方を対象に、子どもの食事のリズムやバランスのとれた食習慣についてお話しいただきました。午後からは、「元気で長生きするための食育講座」をテーマに、年配の方を対象に、食事や運動で骨の健康を保つ方法について、加藤恵子先生にお話しいただきました。握力や骨密度の測定も行い、測定値の見方についても解説いただきました。

2日目の9月24日（土曜日）は、名古屋文理大学短期大学部の調理実習室で、親子向けの調理実習です。えほん「おまかせコックさん」に登場するサンドイッチを、親子で一緒に作りました。学生さんにも手伝ってもらい、美味しいサンドイッチができました。

レシピはこちら（名古屋文理大学短期大学部作成）。
☆ 「一緒につくろう！ぼくもわたしもコックさん」＜PDF形式　439KB＞

3日目の10月1日（土曜日）には、年配の方向けの調理実習を、同じく大学の調理実習室で行いました。メニューは「桜海老とシラスの炊き込みご飯、わかめのお吸い物、豆腐のグラタン、ひじきのサワークリーム風和え」です。どれもカルシウムがたくさん取れる料理です。参加された方は皆さん手際よく、完成したものはどれも美味しいものでした。